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Menu  recomendacion

si es la primera vez que vienes y no sabes que pedir esta es tu opcion

7pases—59€ IVA incluido

 Cambios o variaciones según a la oferta del mercado

El  menú se sirve a mesa completa

vamos a picar un poco

IMPORTANTE:

Por favor para cualquier alergia o intolerancia consultar con nuestro personal. ya que las creaciones puede variar según la disponibilidad del mercado. 

Coxmo
Pincho de oro 2024 lechazo ñamen y konjac disum frito

4.50€

EGGTERIUM
Pincho de plata 2022. Pollo pepitoria, masa de azafrán, setas y crujiente de huevo.

4.50€

Arcane
Pincho de bronce 2023 y tercer puesto nacional 2023. Relleno de rabo de toro, anguila, XO ibérico, pescadito frito.

4.50€

DA BING
Torta rellena de verdura fermentada, panceta y camarones.

3.50€

Salmón en Textura top
Slamón a baja temperatura , con leche tigre de aji amarillo y aceite de albahaca

9.90€

Sashimi de Hamachi
Hamachi (pez limón), soja y salsa «ponzu»

10.00€

 Cha gio

Rollito vietnamita relleno de verduras, con atún macerado por encima (Cortado en dos trozos).

8.95€

Jiaozhi Jiapan
Dumplings al vapor rellenos de ternera y verduras (4 unidades).

11.95€

Dim sum de rabo de toro
Dumpling relleno de rabo de toro estofado, salsa satay textura fina y aceite de pimentón, pescado(1 unidad).

6.90€

Dim sum alistado
Dumpling relleno de gamba roja en su propia salsa yusukoso

8.90€

Bao de chili crab

relleno de buey de mar  (poco picante)

9,95€

Bao de dulce 

yema de huevo

6.50€

Bao de panceta
Panceta gratinada, pepino encurtido, salsa de soja y vinagre de arroz.

8,95€

Wantón
Raviolis rellenos de carne y gambas , vinagre aceite de chile rojo (picante suave).

12.95€

Ensalada de pepino
Pepino, salsa de chile, ajo, aceite caliente y vinagre (picante suave).

12.50€

selección de sushi

Según mercado tenemos variación de nigiris preguntar a camareros lo que tenemos disponible

Nigiris

Anguila

Akami

Chutoro

Suprema de salmon

Anguila

Gamba roja

4.80€

12 piezas de sushi
Salmón (flameado) y atún con diferentes toppings.

29,95€

Uramaki de Salmón (4 piezas)
Flameados y rellenos de salmón a baja temperatura con salsa xo.

13.50€

Uramaki de Atún (4 piezas)
Rellenos de atún macerado con anguila ahumada y salsa xo.

14.50€

Yu-Sen Maguro
Atún macerado con aguacate y arroz (picante suave).

20€

Yu-Sen Salmón
Salmón macerado con aguacate y arroz (picante suave).

17,95€

NUESTROS PLATOS

Ramen Jiapan
Sopa de fideos con caldo de carne, verduras, huevo macerado.
* Opciones vegetariana y sin gluten

14,95€

Arroz al curry
Arroz frito con salsa de curry y pollo (picante)

13,95€

Tang Tang Mian
Tallarines con salsa de mostaza china y carne con housin estilo dou bang (picante suave)

13.50€

Udon al tandori
Udon salteado con ternera, con bonito secto

14,95€

servicio terraza +0.20€

Opción vegetariana

Sin gluten

Si eres celíaco o tienes algún tipo de intolerancia, por favor consulta con nuestro personal.

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